Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Voor

BUIKSPEK

Zacht gegaard buikspek | Mini mais | Krokant van zwoerd | Beukenzwam

18,00

18,00

Carpaccio

Rund | Truffelmayonaise | Kappertjes | Oude kaas | Pijnboompitten

16,00

16,00

GAMBA PIL PIL

Gamba | Knoflook | Peterselie | Rode peper

16,00

16,00

TOMATENTAARTJE

Bladerdeeg | Honing tomaatjes | CrÈme basilicum | Zeekraal | Tomaten pesto

16,00

16,00

Plukbrood

Brood van de broodbakkers | Smeersels

9,00

9,00

Soep

Geserveerd met brood
Tomatensoep

Tomaat | Bosui | Kruidenolie

8,00

8,00

Vissoep

Diverse vissoorten | Mosselen

9,00

9,00

Hoofd

Vlees


PARELHOEN suprême

Crème van pastinaak | Mini mais | Gepofte cherry tomaat | Rozemarijn jus

26,00

26,00

RIBVINGERS

Sparerib zonder bot | Rode peper | Indonesische wijze | Ui | Verse friet

25,00

25,00

SURF & TURF

Ierse bavette | Grote gamba | Chimichurri | Groente van het seizoen

28,50

28,50

KOGELBIEFSTUK

Gewokte groente | Kruiden jus

26,50

26,50

Saté meerzicht 3.0

Kippendijsaté | Nasi | Verse friet | Atjar | Satésaus | Gebakken uitjes | Kroepoek

23,00

23,00

Vis


ZEEBAARS

Zeebaarsfilet | Zeekraal | Mousseline | Antiboise

26,00

26,00

HEILBOT

Heilbotfilet | Tagliatelle tomaat | Kruiden roomsaus | Groente

27,00

27,00

FISH AND CHIPS

Krokante vis | Rauwkost | Remoulade | Friet

18,50

18,50

SLIPTONG (2 STUKS)

In roomboter gebakken | Citroen | Kappertjesboter | Peterselie

22,00

22,00

SLIPTONG (3 STUKS)

In roomboter gebakken | Citroen | Kappertjesboter | Peterselie

26,00

26,00

Zeeuwse mosselen

Onze mosselen serveren we met verse friet en diverse heerlijke sauzen.
Zeeuws

Mosselen | Mosselgroente

Dagprijs

Dagprijs

GEWOKTE THAISE MOSSELEN

Mosselen | Kokosmelk | Uien | Citroengras | Rode peper

Dagprijs + 3.00

Dagprijs + 3.00

Vega


COUSCOUS SALADE

Couscous | Granaatappel | Feta | Tomaat | Paprika | Pijnboompit | Vadouvan

21,00

21,00

QUINOA- OF KIKKERERWTBURGER

Brioche | Veganistische burger | Truffel mayonaise | Verse friet

17,00

17,00

TAGLIATELLE TOMAAT

Burrata | Groene asperge | Gepofte cherry tomaat | Kruiden saus

22,00

22,00

Desserts

PORNSTAR MARTINI TRIFLE

Crumble | Witte chocolade mousse | Passievrucht | Schuim pornstar martini

9,00

9,00

TARTELETTE YUZU

Cremeux yuzu | Frambozen sorbet | Basilicum | Schuim van limoen

9,00

9,00

Sorbet

Vers fruit | Vanille ijs | Frambozen sortbetijs | Slagroom

9,00

9,00

CHEESECAKE BOSBES

No baked cheesecake | Bosbes | Vanille ijs | Slagroom

9,00

9,00

Strandweg 4
4311 NN Bruinisse

Strandweg 4
4311 NN Bruinisse