Voor
KNOFLOOKCHAMPIGNONS
Kastanjechampignon | Kaas | Knoflook | Peterselie
9,00
9,00
Carpaccio
Rund | Truffel mayonaise | Parmezaan | Cherry tomaten | Pijnboompitten | Rucola
14,00
14,00
STEAK TARTAAR
Rundvlees | Soya parels | Radijs | Sjalot | Wasabi mayonaise | Cornichon | Kwartelei
14,00
14,00
BLINI KOUD GEROOKTE ZALM
Blini | Gerookte zalm | Bieslook crème fraîche | Haringkaviaar
15,00
15,00
TARTE TATIN VERGETEN GROENTE
Bladerdeeg | Vergeten groente | Zwarte knoflook mayonaise | Balsamico
11,50
11,50
Plukbrood
Brood van de broodbakkers | Smeersels
8,00
8,00
Soep
Geserveerd met broodTomatensoep
Tomaat | Bosui | Croutons
6,50
6,50
UIENSOEP
Ui | Kaas crouton | Bieslook
7,00
7,00
Vissoep
Diverse vissoorten | Mosselen | Room
8,00
8,00
Hoofd
Vlees
RIB VINGERS
Spareribs zonder bot | Indonesische wijze | Rode peper | Ui | Verse friet
23,00
23,00
RUNDER SHORTRIB
Shortrib | Coleslaw | Chimmichurri | Verse friet
25,00
25,00
PIEPKUIKEN
Heel piepkuiken | Appelcompote | Verse friet
23,50
23,50
Biefstuk
Gebakken champignons | Spekjes | Ui | Eigen jus
23,50
23,50
Saté meerzicht 3.0
Kipsaté spies | Bami | Verse friet | Satésaus | Sajoer boontjes | Seroendeng | Cassave
19,50
19,50
Vis
PASTA GROTE GARNAAL
Mafaldine | Grote garnalen | Arrabiata saus | Rucola | Parmezaan | Gekonfijte cherry tomaat
24,00
24,00
HEILBOT
Heilbot | Mini venkel | Puree van wortel | Hollandaise saus
24,00
24,00
FISH AND CHIPS
Krokante kabeljauw | Rauwkost | Remoulade | Verse friet
15,50
15,50
SLIPTONG (2 STUKS)
In roomboter gebakken | Kappertjes | Peterselie | Citroen | Verse friet
18,00
18,00
SLIPTONG (3 STUKS)
In roomboter gebakken | Kappertjes | Peterselie | Citroen | Verse friet
23,00
23,00
Vega
PLAATTAART BRIE
Bladerdeeg | Brie | Sjalot | Rode paprika | Walnoten | Spinazie | Balsamico | Rucola
18,50
18,50
KIKKERERWT BURGER OF QUINOABURGER
Brioche | Veganistische burger | Chipotle mayonaise | Verse friet
15,00
15,00
TRUFFEL RISOTTO
Risotto | Truffel | Bospaddenstoelen | Rucola | Noten
18,50
18,50
Desserts
Desserts
GROTE “SOES”
Profiterol | Pistache ijs | Witte chocolade saus | Slagroom
8,00
8,00
WENTELTEEFJE VAN SUIKERBROOD
Suikerbrood | Vanille ijs | Bosvruchten compote | Karamelsaus
8,00
8,00
Sorbet
Vers fruit | Vanille ijs | Aardbeien ijs | Slagroom
8,00
8,00
CHOCOLADE LASAGNE
Filodeeg | Roze peper | Chocomousse | Citrus | Slagroom
8,00
8,00
HUISGEMAAKTE ZOETIGHEDEN VOOR BIJ DE KOFFIE
Iedere keer een verassing
6,50
6,50
Strandweg 4
4311 NN Bruinisse
Strandweg 4
4311 NN Bruinisse