Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Eten. Recreëren. Onthaasten. Genieten.

Voor

KNOFLOOKCHAMPIGNONS

Kastanjechampignon | Kaas | Knoflook | Peterselie

9,00

9,00

Carpaccio

Rund | Truffel mayonaise | Parmezaan | Cherry tomaten | Pijnboompitten | Rucola

14,00

14,00

STEAK TARTAAR

Rundvlees | Soya parels | Radijs | Sjalot | Wasabi mayonaise | Cornichon | Kwartelei

14,00

14,00

BLINI KOUD GEROOKTE ZALM

Blini | Gerookte zalm | Bieslook crème fraîche | Haringkaviaar

15,00

15,00

TARTE TATIN VERGETEN GROENTE

Bladerdeeg | Vergeten groente | Zwarte knoflook mayonaise | Balsamico

11,50

11,50

Plukbrood

Brood van de broodbakkers | Smeersels

8,00

8,00

Soep

Geserveerd met brood
Tomatensoep

Tomaat | Bosui | Croutons

6,50

6,50

UIENSOEP

Ui | Kaas crouton | Bieslook

7,00

7,00

Vissoep

Diverse vissoorten | Mosselen | Room

8,00

8,00

Hoofd

Vlees


RIB VINGERS

Spareribs zonder bot | Indonesische wijze | Rode peper | Ui | Verse friet

23,00

23,00

RUNDER SHORTRIB

Shortrib | Coleslaw | Chimmichurri | Verse friet

25,00

25,00

PIEPKUIKEN

Heel piepkuiken | Appelcompote | Verse friet

23,50

23,50

Biefstuk

Gebakken champignons | Spekjes | Ui | Eigen jus

23,50

23,50

Saté meerzicht 3.0

Kipsaté spies | Bami | Verse friet | Satésaus | Sajoer boontjes | Seroendeng | Cassave

19,50

19,50

Vis


PASTA GROTE GARNAAL

Mafaldine | Grote garnalen | Arrabiata saus | Rucola | Parmezaan | Gekonfijte cherry tomaat

24,00

24,00

HEILBOT

Heilbot | Mini venkel | Puree van wortel | Hollandaise saus

24,00

24,00

FISH AND CHIPS

Krokante kabeljauw | Rauwkost | Remoulade | Verse friet

15,50

15,50

SLIPTONG (2 STUKS)

In roomboter gebakken | Kappertjes | Peterselie | Citroen | Verse friet

18,00

18,00

SLIPTONG (3 STUKS)

In roomboter gebakken | Kappertjes | Peterselie | Citroen | Verse friet

23,00

23,00

Vega


PLAATTAART BRIE

Bladerdeeg | Brie | Sjalot | Rode paprika | Walnoten | Spinazie | Balsamico | Rucola

18,50

18,50

KIKKERERWT BURGER OF QUINOABURGER

Brioche | Veganistische burger | Chipotle mayonaise | Verse friet

15,00

15,00

TRUFFEL RISOTTO

Risotto | Truffel | Bospaddenstoelen | Rucola | Noten

18,50

18,50

Desserts

Desserts


GROTE “SOES”

Profiterol | Pistache ijs | Witte chocolade saus | Slagroom

8,00

8,00

WENTELTEEFJE VAN SUIKERBROOD

Suikerbrood | Vanille ijs | Bosvruchten compote | Karamelsaus

8,00

8,00

Sorbet

Vers fruit | Vanille ijs | Aardbeien ijs | Slagroom

8,00

8,00

CHOCOLADE LASAGNE

Filodeeg | Roze peper | Chocomousse | Citrus | Slagroom

8,00

8,00

HUISGEMAAKTE ZOETIGHEDEN VOOR BIJ DE KOFFIE

Iedere keer een verassing

6,50

6,50

Strandweg 4
4311 NN Bruinisse

Strandweg 4
4311 NN Bruinisse